Queso frito
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Cortamos rodajas gruesas de queso,
Batir bien los huevos con sal y pimienta al gusto,
En 2 platos agregue la harina y el pan rallado,
Pasamos las lonchas de queso por la harina, el huevo batido, el pan rallado y repetimos una vez más (cuidando de tapar bien el queso para que no nos despertemos que se derrame en la sartén)
Freír en aceite caliente durante unos 2 minutos hasta que estén bien dorados por ambos lados.
Retirar sobre una servilleta absorbente,
Lo servimos con ensalada.