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Mister Donut lanza donas con sabor a pizza

Mister Donut lanza donas con sabor a pizza


Los sabores regionales de donas de edición limitada desconciertan

Mister Donut ha revelado algunos nuevos sabores especiales regionales sorprendentes para diciembre.

Mister Donut, una de las cadenas de donas más populares en el mercado japonés, ha lanzado algunas donas especiales regionales de edición limitada en Japón para las fiestas, pero algunas de sus ideas de sabores tienen a los clientes escépticos.

"Oficialmente llamados 'Pon de Umaimon', estos anillos de sabor vienen en ocho variedades regionales dulces o saladas que seguramente harán que te preguntes por qué existe tal rosquilla", escribe Michelle Lynn Dinh de Rocket News 24.

Cada uno de los ocho sabores especiales comienza con el artículo característico de Mister Donut, el "Pon de Ring", una rosquilla que parece que ocho agujeros de rosquilla se pegaron juntos en forma de anillo. Ese anillo se corta por la mitad y se rellena con una pasta aromatizada. Las tiendas de Mister Donut en el este de Japón ofrecerán las rosquillas en sabores como edamame dulce y mochi, masa salada frita, arroz malteado y papa con mantequilla.

En el oeste de Japón, sin embargo, los sabores son mango; tostadas con pasta de frijoles rojos y mantequilla; moscatel; y okonomiyaki, un sabroso plato tipo tortilla al que a menudo se hace referencia como "pizza japonesa".

Las rosquillas de papa con mantequilla y okonomiyaki pueden ser difíciles de vender, pero estos sabores especiales estarán disponibles por 147 yenes o 1,43 dólares cada uno hasta finales de diciembre.


Mister Donut Japan cambiará los ingredientes del producto por primera vez en 42 años

El 9 de abril, Duskin Co, operadores de la franquicia Mister Donut en Japón, anunciaron que realizarían cambios en la masa y el aceite que usaban para su producto para resaltar mejor el sabor original de las rosquillas. Esta es la primera vez que Mister Donut Japan se somete a un cambio importante en los ingredientes desde que abrió hace 41 años en 1971.

En medio de las lentas ventas, la cadena espera que los cambios la ayuden a competir mejor con las tiendas de conveniencia que ofrecen cada vez más líneas completas de dulces de estilo occidental. Las nuevas donas saldrán a la venta a partir del 26 de abril a precios corrientes.

Los ingredientes crudos como la masa y la miel se cambiarán para algunos productos. Un alimento básico de Mister Donut, el "Old Fashion", verá cambios en la mezcla de azúcar y harina de su masa para mejorar la textura del producto. También aumentará la dulzura de la miel utilizada para glasear el Honey Dip.

La empresa utilizará su propio aceite original para freír. Se ha reducido la cantidad de grasas trans y las rosquillas se prepararán de tal manera que se asegure que no pierdan ninguno de sus sabores originales, como la leche cruda.

Lea más historias de RocketNews24. - Donut de cordero francés de edición limitada de Mister Donut - ¿Olería tan dulce un panqueque con otro nombre? - Disfrute del sabor de la Francia gourmet en el centro de Tokio


Fondo

Cuando se trata de donas de mochi, hay dos tipos, los que son hecho de harina de arroz glutinoso también conocido como mochiko, o pon de ring (ポ ン デ リ ン グ) una dona que se originó en Mister Donut en Japón. Los dos son en realidad muy diferentes en textura, siendo el primero mucho más denso y masticable, mientras que pon de ring son mucho más ligeros y esponjosos con un masticable distintivo.

Ambos son deliciosos, ¡pero personalmente soy más fan de pon de ring! hay algo TAN bueno en esa textura esponjosa de mochi.


Esta receta de glaseado realmente hace todo el trabajo por ti. Dado que la consistencia es perfecta, ni demasiado fina ni demasiado espesa, todo lo que tiene que hacer es sumergir sus donas calientes en el glaseado de su elección y luego dejar reposar sobre una rejilla de alambre. Si desea una capa extra gruesa de glaseado, le sugiero que sumerja su donut una vez y luego una vez más después de que fragüe el glaseado inicial. Este método producirá una rosquilla súper dulce y de aspecto profesional.


¿Son donas o donas? Lo que. Estos son caseros.

Dependiendo de mi estado de ánimo, me gustan mis donas simples o elegantes. Cuando me siento nostálgico, los deletreo como & # 8220doughnuts & # 8221. Cualquiera que sea la ortografía, ya sea simple o elegante, tengo que tomarlos con café. He llegado a pensar en las rosquillas y el café como cosas que van de la mano de forma natural y lógica. Ya sabes, como Antonio y Cleopatra. O Phineas y Ferb.

Cuando todavía vivíamos en la ciudad, en la época en que las niñas estaban en preescolar, hubo una fase en la que, casi todas las noches, Speedy salía en su scooter a comprar donas. Había un puesto de Dunkin & # 8217 Donuts a unos minutos de distancia y él iría allí, volvería a casa con una caja de donas y nos volveríamos locos por las donas. Luego, llegó Mister Donut, nos gustaron más las donas Mister Donut que Dunkin & # 8217 Donuts y cambiamos de marca. No mucho tiempo después llegó Country Style Donuts con sus buñuelos de manzana característicos y nos olvidamos por completo de Mister Donut.

Fuimos leales a Country Style Donuts durante mucho, mucho tiempo. Incursionamos con otras marcas como Gonuts Donuts (nuevos sabores como pastillas de leche eran difíciles de resistir) y Hot Loops por un tiempo, pero siempre volvíamos a Country Style Donuts. Cuando llegó Krispy Kreme, mi corazón no se agitó ni un poco. En ese momento, ya sabía que, como cualquier otra cosa, una buena dona no es el resultado de publicidad y marketing masivos. Las buenas donas están hechas, no publicitadas.

Entonces, ¿qué hace una buena dona? Sam y yo decidimos averiguarlo hace un par de fines de semana. Mezclé la masa, esperé pacientemente a que subiera, Sam cortó la masa en aros y luego los freímos. Al final del proceso, aprendimos que las buenas donas se hacen con mucho amor, paciencia y diversión. Y toda una montaña de desorden.

El primer lote de donas, simplemente lo enrolle en una mezcla de azúcar, canela y nuez moscada.

El segundo lote & # 8230 Bueno, había algo de ganache sobrante en la nevera, Sam lo recalentó hasta que quedó pegajoso y empezamos a mojar las rosquillas en el chocolate. No muy contento, Sam sacó las chispas y comenzó a decorar las donas cubiertas de chocolate con ellas. Ella es tan creativa. Mucho más que yo.


12 Azúcar

No hay nada tan simple o tan puro como una rosquilla azucarada. Para algunos puede tener un sabor insípido, pero para otros 372, es el acompañamiento perfecto para una taza de té de la tarde. Y tengo que decir que estoy de acuerdo con los 372 estadounidenses que votaron por la rosquilla azucarada. La rosquilla azucarada siempre está ahí para ti. No es nada lujoso, pero es algo que puedes encontrar en casi todas las tiendas de comestibles o panaderías, y es algo para lo que siempre estás de humor. La crema de limón puede ser deliciosa, pero definitivamente debes estar de humor para un sabor tan fuerte como el limón. ¿Qué pasa con la rosquilla azucarada, preguntas? Bueno, simplemente nunca hay un mal momento para una rosquilla azucarada.


¿Cómo hacer una rosquilla de queso filipino?

No tenemos que ir a panaderías o buscar vendedores ambulantes si queremos picar estas golosinas, ¡intentemos prepararlas en casa! Como se mencionó anteriormente, esta es una versión fácil sin levadura. Eso significa que cualquiera puede hacer esto, incluso si no tiene experiencia en la fabricación de pan.

Los ingredientes que necesitamos son muy comunes, probablemente los tengas en tu despensa ahora mismo. Necesitaremos harina para todo uso, levadura en polvo, azúcar blanca, sal, leche evaporada, aceite y queso. Encontrarás las medidas en la tabla de recetas a continuación.

Primero, simplemente mezcle todos los ingredientes (excepto el queso) en un tazón para mezclar. Luego formará una masa con las manos (asegúrese de lavarse). Mientras forma la masa, es posible que note que todavía está pegajosa. En este caso, espolvorea poco a poco un poco de harina para arreglar esto.

Cubre la masa y déjala reposar durante 30 minutos. Luego amasarás (masahin) la masa hasta que quede elástica y suave. Forme un tronco y córtelo en trozos más pequeños.

Aplana el pequeño trozo de masa y coloca el queso cortado en cubitos en el centro. Asegúrate de poder formar una bola con la masa y mantener el queso dentro. Una vez que termines de preparar todas las donas, déjalas reposar durante 10 minutos.

La última parte es freír las rosquillas. Simplemente calienta un poco de aceite de cocina en una sartén y fríe las donas en lotes. Sabrá cuándo están listos una vez que se pongan dorados.

Nuestras rosquillas de queso filipino no estarán completas sin la capa de azúcar. Puede enrollar las rosquillas en azúcar o espolvorear el azúcar sobre las rosquillas.


Reseñas de bocadillos japoneses

Mi amigo Shawn, que es a la vez ingenioso y bromista, dijo sobre el nombre del experimento del café de Mister Donut llamado "andonand" que parece haber bastantes más "ys" de los necesarios. Es un nombre tonto y de hecho lo encontré antes de que la franquicia de Mister Donut se anexara al nombre. La cadena "andonand" tenía una tienda en Shibuya en un momento, pero desapareció. Aparentemente, está siendo resucitado por Mister Donut.

Mister Donut es la cadena de rosquillas más grande de Japón porque saben cómo elaborar una rosquilla para el mercado japonés. Son más pequeñas, más gordas y menos dulces que las rosquillas en lugares como Krispy Kreme y más livianas que las densas ofertas en lugares como New York Donut (una franquicia que tiene quioscos en las principales estaciones de tren de Tokio). También son excelentes para incorporar sabores japoneses tradicionales como kinako (harina de soja tostada), té verde, azúcar "negra" y sésamo en sus delicias horneadas.

Mientras buscaba una revisión de las nuevas donas que ofrece el venerable "Misdo", hice clic en su enlace "andonand". El concepto es brindar un servicio superior y una experiencia gastronómica más refinada en la tienda, incluidos utensilios de metal y platos de cerámica, pero principalmente para reducir el desperdicio al evitar los envoltorios desechables. Su lema es "dulce sonrisa y sincero servicio". Mientras estaba en el sitio, no pude evitar notar que se ofrecían algunos sabores muy atractivos que eran muy diferentes de las variedades de Mister Donut. En el momento de esta publicación (y estoy seguro de que cambiarán con el tiempo), incluían té de limón, natillas de caramelo, caramelo de naranja, almendra de arce, espresso affogado y cassis y queso. También noté que las donas son significativamente más caras con precios que van desde 180 yenes ($ 2.21) para la más barata a 250 yenes ($ 3.07) para la gama media a 430 yenes ($ 5.29) para la más cara. La mayoría de los Mister Donuts comunes tienen un precio de 100 a 180 yenes, lo que los convierte en un precio superior en comparación.

Actualmente no hay sucursales de esta franquicia en Tokio, pero mi esposo y yo nos encontramos con una durante un viaje a Yokohama y no pudimos resistirnos a aprovechar la oportunidad. El personal fue muy amable, por lo que estuvo a la altura de su lema en ese sentido. Como parte de la experiencia más exclusiva, empaquetan su compra en una caja plana estilo Krispy-Kreme en lugar de en el tipo de Mister Donut (que coloca donas en una bolsa de papel o verticalmente en una caja larga). vea cerveza a la venta en una tienda de donas. Esto lo distingue del Mister Donut estándar, que comercializa una gran cantidad de juguetes para niños que se pueden adquirir a través de fukubako o tarjetas de puntos, y es claramente un lugar familiar, así como una ventanilla única para café y donas para todos. Si bien creo que está muy bien apuntar a adultos, no puedo imaginarme emparejar cerveza con donas, pero tampoco bebo alcohol de ningún tipo.

Mi esposo es aficionado a las donas, por lo que seleccionó más que yo, pero yo compartí una natilla de caramelo con él y tomé una de té de limón para mí. El flan de caramelo era sublimemente bueno. El relleno era rico, cremoso y deliciosamente aromatizado con un buen sabor a caramelo (posiblemente incluso real) que no era abrumador. El té de limón era una rosquilla estilo pastel con una textura excelente, y el sabor del glaseado modesto pero adecuado era agradable, pero no tan bien equilibrado como me hubiera gustado. Creo que podría haber usado un poco menos de té o posiblemente menos limón. Había demasiado de ambos para mí. No me comí los otros, pero mi esposo dijo que también estaban muy buenos.

La pregunta es si valen la pena o no el precio superior en comparación con las donas más baratas y fácilmente disponibles que puede encontrar en las tiendas habituales de Mister Donut. Mi respuesta es sí. Son realmente buenos y si quieres algo un poco especial y bien hecho (y estás en Japón y tienes acceso a estas tiendas), diría que opta por uno, especialmente el flan de caramelo. Y si tienes una rosquilla con cerveza, dime cómo te va. -)

9 comentarios:

¡Miré el sitio web y todos se ven tan deliciosos y diferentes! ¡Ojalá tuviéramos un café de donas como este aquí! Yo lo iría totalmente en lugar de los de Tim Horton.

Esta tienda me acabaría por completo. ¡JAJAJA! Por cierto, ¿cómo estuvo el caramelo de naranja? Esa habría sido mi primera selección, luego el toque de miel. ¡Gracias por esta maravillosa publicación!

He escuchado que Tim Horton es muy bueno, ¡aunque tengo que imaginar que serían bastante difíciles de superar!

¡No puedes burlarte de mí con uno de estos un sábado a la mañana! Me pregunto si vendrán al centro de Japón, según su descripción, suenan súper deliciosos.

Me encanta el café de Tim Hortons, pero en mi opinión, las donas dejan algo que desear. Probablemente porque están horneados, no fritos. Siento que las mejores donas suelen ser de pequeñas tiendas o incluso de panaderías.

Probé tanto Mister Donut como New York Donut cuando estaba en Japón y, como era de esperar, me gustó mucho más este último.

Dani: De hecho, no probé el caramelo de naranja ya que era la selección de mi esposo. Debería haber tomado un mordisco, pero él lo comió al día siguiente para el desayuno y no pensé en preguntar, ¡lamentablemente!

¡Gracias por leer y comentar!

Mister donuts es tan delicioso, y café andon ¡y aún más!
Además, hay uno justo en el centro de Tokio :) Está cerca de la estación Kamiyacho en la línea Hibiya.

¡Gracias, Miau! Es bueno saberlo.

Esto es realmente interesante. :) Estoy tan triste que no vi nada mientras estaba en Tokio.


¿De que están hechas las rosquillas de mochi?

Mochi Donuts contienen tofu sedoso, harina de arroz glutinoso, harina para pasteles, yogur, azúcar granulada y levadura en polvo. ¡Sin huevos!

  • Tofu sedoso: ¿Tofu? Sí, los productos para hornear (hechos con harina de arroz) se endurecen cuando están fríos. Agregar tofu y harina para pasteles hace que la textura de estas rosquillas de mochi sea mucho más suave. El tofu sedoso es un tofu al estilo japonés que es mucho más suave que el tofu normal. Este tipo de tofu generalmente se envasa en cajas asépticas con agua y no requiere refrigeración. Lo puedes encontrar en la sección asiática de tu supermercado local.
  • Yogur: Hace que las donas estén tiernas.
  • Harina de arroz glutinoso: La harina de arroz dulce o la harina glutinosa está hecha de arroz glutinoso para sushi. Por lo general, está disponible en muchos supermercados y en Amazon. En caso de que no puedas conseguirlo, aquí tienes el sustituto de la harina de arroz dulce para las rosquillas de mochi: 1 ½ taza de harina de coco + 2 cucharadas de agua porque la harina de coco es menos pegajosa que la harina de arroz dulce.
  • Azúcar granulada: Descubrí que 1/3 de taza hace que estas donas sean perfectamente dulces. Siéntase libre de agregar más o dejarlo fuera.
  • Levadura en polvo
  • Harina para pastel: Si no lo tiene a mano, use 1 taza de harina para todo uso (retire 1 cucharada) y agregue 1 cucharada de fécula de maíz.

OFERTA DEL DÍA DE LA MADRE Y # 8217S + DONUTS DE REGALO

Recientemente visité la sucursal SM Megamall de Mister Donut y me llevé a casa algunas de sus golosinas. Me llevé a casa algunos bocadillos belgas del día de la madre como un pasalubong rápido para mi madre, y obtuve algunos donuts retro y bocadillos de caramelo y bocadillos de queso para el resto de la familia.

Mordidas belgas del día de la madre y del # 8217

The Mother & # 8217s Day Belgian Bites son P90 por 6 piezas. Los Belgian Bites son donuts de chocolate con relleno de chocolate, y todo también está cubierto de chocolate. Están decoradas con un tema del Día de la Madre & # 8217s & # 8211s corazones, la palabra MOM, etc. & # 8230 ¡Solo están disponibles por tiempo limitado, solo hasta el Día de la Madre & # 8217s!

Donuts retro y bocadillos horneados

Mister Donuts hizo donas inspiradas en los chocolates que la mayoría de nosotros crecimos comiendo & # 8211 ChocNut, Flat Tops y Haw Haw. Son P25 cada uno y también tienen un relleno a juego.

Aquí están las donas ChocNut y Flat Tops:

The Cheese Bites y Caramel Bites son barras de pastel dulces y densas que son un poco adictivas, y tienen solo P15 cada una.

Mister Donut invita a todos a compartir los momentos divertidos y de unión familiar este Día de la Madre con una caja de rosquillas variadas o disfrutar de algunos bocados belgas. También es posible que desee acurrucarse en una de las sucursales para cenar de Mister Donut y contarle los pequeños logros que logró en el trabajo, mientras saborea su bocadillo o pasta favoritos. Así que trae a mamá y visita cualquier tienda de Mister Donut, y haz de este su mejor día hasta ahora, uno que seguramente saboreará y describirá como un momento “na masarap sulit-ultin”.


Ver el vídeo: donas al 2x1!