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Fondue de albóndigas al estilo familiar

Fondue de albóndigas al estilo familiar

Paso 2

Coloque el calabacín entre una doble capa de toallas de papel; apriete para extraer el exceso de humedad. Mezcle el calabacín, el pavo, la cebolla, el orégano, la sal, la pimienta y el huevo en un tazón. Forme 24 albóndigas con la mezcla de pavo, aproximadamente 1 cucharada cada una; colocar en una bandeja para hornear preparada. (La mezcla de pavo estará muy suave, pero se endurecerá a medida que se cocinan las albóndigas). Hornee a 400 ° F hasta que esté completamente cocido, aproximadamente 12 minutos.

Paso 3

Mientras tanto, caliente una sartén grande para horno a fuego medio-alto. Agrega aceite a la sartén; remolino para cubrir. Agrega los champiñones y el ajo; cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que el líquido de los hongos se haya evaporado en su mayor parte, aproximadamente 5 minutos. Agrega la salsa marinara y 1/4 taza de agua; reduzca el fuego a medio y cocine a fuego lento durante 5 minutos. Agregue las albóndigas a la sartén (deje las proteínas cocidas); revuelva suavemente para cubrir con salsa. Espolvorea uniformemente con queso.

Paso 4

Precaliente el asador con la parrilla del horno en la posición superior. Ase la mezcla de albóndigas hasta que el queso se derrita y burbujee, aproximadamente 2 minutos. Sirva con baguette tostado.

Ver el vídeo: Albóndigas En VIVO desayuno en Familia (Octubre 2020).