Recetas tradicionales

Pan de Coco y Calabacín

Pan de Coco y Calabacín


Súper húmedo y súper fácil, este pan rápido recibe un triple golpe de bondad de coco a partir del azúcar de coco (puede sub azúcar morena clara o oscura), leche de coco enlatada y aceite de coco derretido, pero el pan terminado sabe deliciosamente sutilmente a nuez difusa. (No se preocupe, ¡no sabe a loción bronceadora!) Para obtener una riqueza adicional, puede agregar una cucharadita o dos de extracto de vainilla o cubrir la masa con coco rallado sin azúcar antes de hornear, pero el pan simple sabe bastante bien como está.


Ver el vídeo: Pan de coco. Suavecito y esponjoso.