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Jugosas hamburguesas de carne de res alimentadas con pasto

Jugosas hamburguesas de carne de res alimentadas con pasto


Como hacerlo

Paso 1

Caliente el aceite en una sartén pequeña a fuego medio-alto. Agrega la cebolla; sofríe 2 minutos. Reduzca el fuego a medio; cocine la cebolla durante 5 minutos o hasta que esté blanda y caramelizada, revolviendo con frecuencia. Retírelo del calor; enfriar 5 minutos.

Paso 2

Combine las cebollas caramelizadas, 2 cucharadas de mayonesa, ajo en polvo, pimienta y carne molida en un tazón, revolviendo hasta que estén combinados. Forme con cuidado la mezcla en 4 hamburguesas (de 1/3 de pulgada de grosor).

Paso 3

Caliente una sartén para grill o una sartén de hierro fundido a fuego alto. Cubra la sartén con aceite en aerosol. Agrega las empanadas; cocine 3 minutos. Dar la vuelta a las empanadas. Cubra cada uno con 1 rebanada de queso; cocine 2 minutos o hasta el grado deseado de cocción.

Paso 4

Extienda la salsa de tomate de manera uniforme en las mitades inferiores de los bollos. Unte las 2 cucharadas restantes de mayonesa de manera uniforme sobre las mitades superiores de los panecillos. Cubra los bollos de abajo de manera uniforme con empanadas, rodajas de tomate, hojas de lechuga y encurtidos. Cubra con las mitades superiores de los bollos.


Ver el vídeo: COMO PREPARAR CARNE PARA HAMBURGUESAS